Ugotovite, kaj so beljakovine in kateri so najboljši?
Beseda beljakovina izvira iz grške besede "protos" - prevedena kot prva ali osnovna. Beljakovine so osnovni gradniki mišičnega tkiva in so odgovorne za razvoj, okrevanje, pravilno delovanje in strukturo vseh naših celic v telesu. Poleg beljakovin je večina našega telesa voda. Če želimo imeti mišice uspešno, moramo poskrbeti za zadosten dnevni vnos beljakovin. Za današnjega povprečnega moškega z delovnimi in življenjskimi navadami ter telesno neaktivnega se dnevna potreba giblje med 50-100 grami beljakovin, odvisno od teže in spola osebe. Vnos približno 50 gramov beljakovin za 60-kilogramsko žensko bi moral zadostovati za uspešno regeneracijo celic.
Najboljši proteini bodo poskrbeli, da bo vaše telo kot sanje. Najvarnejši čas za sirotkine beljakovine je pred, med in po vadbi. Nato lahko dobro uporabite odmerke 15-20 gramov beljakovin na obrok.
Obstajajo beljakovine, ki jih lahko glede na hitrost vstopa v krvni obtok iz prebavnega trakta razdelimo na hitre in počasne, od katerih je najhitrejša Whey Protein ali bolj znano kot sirotkine beljakovine. Zelo dobro vpliva na prebavljivost, biološko uporabnost in ima najvišje biološke vrednosti in ne vsebuje laktoze! Njegovo delovanje se začne približno 20 minut po zaužitju. Pomembno je tudi vedeti, da in Whey Protein vsebuje določene kalorije kot vsaka hrana. Morate vedeti, kako pravilno zaužiti beljakovine in potem ni strahu pred pridobivanjem teže!
Po drugi strani pa imamo tudi kazein, ki je najhitrejši glede hitrosti prebave! kazein je mlečna beljakovina, kot so sirotkine beljakovine. Hitrost absorpcije po zaužitju je 5 do 7 ur. Beljakovine kazein se prebavlja počasi, kar pomeni, da počasi sprošča aminokisline, zato ga športniki najpogosteje jemljejo pred spanjem, da pospešijo okrevanje med spanjem in zmanjšajo razgradnjo mišic. Obstajata dve glavni obliki kazeina, in sicer: Micelarni kazein ki je najbolj priljubljena oblika kazeina, ki se počasi prebavlja in Kazein hidrolizat, oblika beljakovin, ki se hitreje absorbira.
Za hujšanje je edino pomembno pravilo vzdrževanje kaloričnega primanjkljaja. To pomeni, da morate porabiti več energije kot jemati s hrano. Potem bo telo iz svojih zalog izločilo del energije, ki mu manjka. Obstaja tudi nekaj najboljših beljakovin za hujšanje in si lahko ogledate celoten seznam beljakovin tukaj.
Po drugi strani pa, če imate težave s pridobivanjem mišične mase, vam lahko pri tem pomagajo beljakovine. Pridobivanje mišične mase je proces, ki zahteva čas, vztrajnost in disciplino. Ključna dejavnika za pridobivanje mišične mase sta odvečne kalorije (zaužiti morate več kalorij, kot jih porabite) in zadosten vnos beljakovin (2-3 grama na kilogram telesne teže). Tukaj predlagani izdelki vam bodo pomagali pri hitrejšem okrevanju in rasti mišic.
Najboljše popuste poiščite tudi v spletni trgovini Moje beljakovine!